O I Simpósio Brasileiro de Produção de Ruminantes é uma iniciativa e realização do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, situado na cidade de Itapetinga-Ba. O evento ocorrerá de 30 de novembro a 02 de dezembro de 2011 e estará enfatizando que a Região Sudoeste da Bahia apresenta boas condições para exploração de ruminantes em condições de pastejo e confinamento, sem deixar de abordar, de forma comparativa, outras Regiões do Brasil, uma vez que nosso país apresenta uma variedade de condições ambientais, que necessita da intervenção técnica/científica para o sucesso da produção animal. Os ruminantes, graças a sua enorme flexibilidade se distribuem em praticamente todo o território nacional, tornando a atividade de vital importância para um melhor aproveitamento do extenso território nacional.
O evento contará com a participação de vários pesquisadores do Brasil, abordando assuntos relevantes para a cadeia produtiva de bovinocultura de leite e corte, assim como para ovinocaprinocultura. A expectativa dos organizadores é a participação de 300 a 350 inscritos no evento, sendo o público alvo, discentes de graduação, pós-graduação, docentes e produtores.
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