
O programa de pós-graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia oferece o curso de Mestrado em Engenharia de Alimentos, com área de concentração em Engenharia de Processos de Alimentos, dispondo de até 20 vagas anuais. O programa é destinado a profissionais com diploma de curso superior nas áreas de Engenharia, Ciências Exatas, Ciências Agrárias e outras co-relacionadas.