No próximo dia 10 de agosto será realizado, no campus de Itapetinga, um curso de panificação com a docente Daniela Oliveira, vinculada ao Departamento de Tecnologia Rural e Animal (DTRA). O objetivo é que os participantes entendam e aprendam a fazer pães, evitando os ultraprocessamentos. São 10 vagas destinadas à comunidade externa e as inscrições podem ser feitas no Colegiado do curso de Engenharia de Alimentos.
A atividade acontecerá na sala três, do Módulo de Laboratórios, a partir das 14 horas. A iniciativa está vinculada ao Projeto de Extensão “Engenhação”, coordenado pela professora Cristiane Patrícia Oliveira.
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