Neste sábado, 1º, às 13h30, na TV Uesb, o Univerciência chega ao oitavo episódio da temporada. O programa abordará estudos e avanços científicos descobertos na Uesb, no Instituto Federal da Paraíba (IFPB), no Instituto Federal Baiano (IF Baiano) e no Instituto Federal do Ceará (IFCE). 

Na Uesb, campus de Itapetinga, cientistas investigam o uso de um coagulante vegetal extraído da flor da alcachofra, que pode ser utilizado na produção de queijo coalho. A pesquisa tem o intuito de contribuir para a fabricação de alimentos mais sustentáveis, fornecendo novas possibilidades para a indústria de laticínios.

O episódio destaca, ainda, um estudo desenvolvido no Sertão Produtivo da Bahia, por pesquisadores do IF Baiano, que busca compreender como o uso consciente da água na irrigação de plantações de manga pode impulsionar a produção agrícola da região. A pesquisa alia ciência e sustentabilidade para o fortalecimento da fruticultura local.

Saindo da Bahia e chegando à João Pessoa, na Paraíba, o programa mostra como pesquisadores do IFPB utilizam a Inteligência Artificial como ferramenta auxiliar no diagnóstico do AVC isquêmico. A nova tecnologia busca tornar a identificação do problema mais rápida e precisa, reduzindo a chance de sequelas nos pacientes.

O público também vai saber como são desenvolvidos, no IFCE, protótipos de baixo custo para o estudo da produção de hidrogênio verde, considerado uma alternativa limpa que pode substituir combustíveis fósseis.

Sobre o Univerciência – A cada episódio, o programa destaca pesquisas científicas nordestinas, além de trazer informações sobre o mundo da ciência. O programa vai ao ar aos sábados, às 13h30, na TV Uesb (canal 4.1), para Vitória da Conquista e região; e na TV Alba e TVE Bahia, para todo o Estado. Além disso, é veiculado nacionalmente pela TV Brasil, Canal Saúde e Canal Futura, através de operadoras de TV por assinatura e parabólica.

As reprises acontecem às segundas-feiras, 18 horas, na TV Uesb; e às quartas, às 6h30, na TV Uesb e TV Brasil. Todo o conteúdo fica disponível no canal da TV Uesb no YouTube e mais informações podem ser solicitadas pelo e-mail univerciencia@uesb.edu.br.