O século 21 apresenta grandes desafios, como produzir alimentos para uma população crescente sem esgotar os recursos naturais, promover o desenvolvimento social e reduzir os impactos ambientais. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a população brasileira aumentou 6,5% entre os Censos de 2010 e 2022. Nesse cenário, a formação de profissionais capazes de encontrar soluções inovadoras e sustentáveis torna-se cada vez mais importante.

Na Uesb, cursos como Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos e Zootecnia, no campus de Itapetinga, e Engenharia Florestal e Agronomia, em Vitória da Conquista, preparam profissionais para atuar em diferentes frentes relacionadas à produção, à conservação dos recursos naturais, à segurança dos alimentos e ao desenvolvimento sustentável.

Uma dessas possibilidades está na Engenharia Ambiental, que vem, progressivamente, abrindo espaço para uma atuação profissional capaz de conciliar inovação, preservação dos recursos naturais e desenvolvimento econômico. Júlia Macedo, engenheira ambiental pela Uesb, atua na VERT Soluções Ambientais, em Itapetinga, empresa que trabalha com resíduos de difícil reciclabilidade e desenvolve soluções voltadas à economia circular. “Nesse cenário, o engenheiro ambiental atua desenvolvendo soluções técnicas e ambientalmente viáveis, conciliando inovação, preservação dos recursos naturais e desenvolvimento econômico. É um profissional que gera impactos positivos tanto para as empresas quanto para a sociedade”, explica.

Júlia Macedo, egressa do curso de Engenharia Ambiental da Uesb

A formação na Uesb, segundo Júlia, contribuiu para sua preparação profissional ao proporcionar uma visão ampla sobre a gestão ambiental e aproximar os estudantes da realidade do mercado. O engenheiro ambiental pode atuar na identificação e solução de problemas ambientais, gestão de recursos naturais, consultoria, licenciamento, controle de impactos e desenvolvimento de soluções sustentáveis. Na Uesb, o curso é oferecido no campus de Itapetinga e alia conteúdos teóricos e práticos, atividades de campo, visitas técnicas e experiências voltadas à inovação e ao empreendedorismo.

Se a Engenharia Ambiental busca soluções para os impactos das atividades humanas, a Zootecnia contribui para tornar os sistemas de produção mais sustentáveis. Mais ampla do que a criação de animais, o curso envolve toda a cadeia produtiva, desde o planejamento e manejo dos sistemas de criação até a produção de alimentos de origem animal com qualidade, segurança, sustentabilidade e respeito ao bem-estar animal. O profissional pode atuar com nutrição, melhoramento genético, reprodução, pastagens, bem-estar animal, gestão rural, aquicultura, apicultura, consultoria, pesquisa, extensão e inovação tecnológica.

Dentro da Uesb, diversos projetos são desenvolvidos na área. Um exemplo é o “Zum Zum no Quilombo”, coordenado pelo professor Adailton Ferreira, que desenvolve atividades de meliponicultura no Quilombo do Thiagos, em Ribeirão do Largo. A iniciativa capacita trabalhadores rurais e seus familiares para a criação racional de abelhas nativas sem ferrão, promovendo geração de renda, valorização dos conhecimentos tradicionais e conservação ambiental.

Projeto “Zum Zum no Quilombo” desenvolve atividades com meliponicultura

Para Adailton, a atividade demonstra como produção, preservação e desenvolvimento social podem caminhar juntos. “O nosso projeto, além do aspecto ambiental, gera impactos sociais e econômicos importantes. Por meio da capacitação de agricultores familiares, estudantes, professores e as comunidades, é possível difundir técnicas de manejo sustentável, incentivar a produção de mel e outros produtos das abelhas e criar novas oportunidades de geração de renda, sempre respeitando as características e os limites dos ecossistemas locais”, explica.

A preocupação com o uso responsável dos recursos naturais também está no centro da Engenharia Florestal. O curso prepara profissionais para atuar no manejo e na produção florestal, na restauração de áreas, na conservação ambiental, no monitoramento das florestas, no aproveitamento sustentável de produtos florestais, entre outras áreas. Segundo Dalton Longue, coordenador do curso, a formação na Uesb acompanha as transformações do setor e busca preparar os estudantes para diferentes possibilidades profissionais. “Nossos egressos têm conseguido atuar em empresas florestais do estado da Bahia e de outras regiões do Brasil, em diversos setores”, destaca.

O engenheiro florestal também pode trabalhar com recuperação de áreas degradadas, avaliação de impactos ambientais, geotecnologias, combate a incêndios florestais, paisagismo, arborização urbana, legislação, consultoria e tecnologia de produtos florestais. A formação inclui atividades de pesquisa, extensão, estágios, eventos e experiências práticas que aproximam os estudantes do mercado de trabalho.

Produção de alimentos em foco – A sustentabilidade também passa pela forma como os alimentos são produzidos, processados e chegam à mesa. É nesse campo que atua o profissional formado em Engenharia de Alimentos. A formação prepara engenheiros para trabalhar em diferentes etapas da cadeia produtiva, incluindo conservação, segurança e controle de qualidade dos alimentos, além de atuar em indústrias, consultorias, órgãos públicos e pesquisa.

Já a Agronomia reúne conhecimentos relacionados à produção agrícola, solos, construções rurais, manejo de culturas, tecnologia e sustentabilidade. O profissional também pode atuar com novas tecnologias, como drones e gerenciamento de dados, além de atividades de pesquisa e extensão.

Embora atuem em áreas diferentes, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Zootecnia, Engenharia Florestal e Agronomia têm um ponto em comum: a necessidade de profissionais preparados para encontrar soluções que conciliem produção, inovação, desenvolvimento e preservação dos recursos naturais.

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Os detalhes do processo seletivo estão disponíveis no Edital 237/2026 e no Manual do Candidato. Mais informações podem ser acessadas no site do Vestibular e pelos canais oficiais da Uesb no Instagram e no WhatsApp. Em caso de dúvidas, entre em contato pela Comissão Permanente de Vestibular, no e-mail vestibular@uesb.edu.br ou pelo telefone (77) 3424-8757.